Dozator vode PP5_LCD UNI – kontroler
Zašto pekari treba da koriste dozator vode…
Pekari bi trebali koristiti dozator vode iz nekoliko razloga:
- Precizno doziranje: Dozator vode omogućava precizno doziranje određene količine vode koja je potrebna za pečenje različitih vrsta peciva. Preciznost je ključna za postizanje doslednih rezultata u pekarstvu, posebno kada su u pitanju recepti koji zahtevaju određene omjere vode i ostalih sastojaka.
- Ušteda vode: Dozator vode pomaže u smanjenju otpada vode. Uobičajeno je da se pekari koriste ručnim metodama dodavanja vode, što može rezultirati prekomernim korišćenjem ili prosipanjem vode. Dozator vode omogućuje kontrolisano i precizno dodavanje vode, što smanjuje potrošnju i otpad.
- Higijena: Dozator vode takođe doprinosi održavanju higijene u pekarskom procesu. Pekari često moraju koristiti vodu za mešanje testa ili za vlaženje površine peciva pre pečenja. Korištenje dozatora vode omogućava izbegavanje direktnog kontakta ruku s vodom, smanjujući mogućnost unošenja nečistoća ili bakterija u proces.
- Ujednačeni kvalitet: Kada se koristi dozator vode, moguće je postići ujednačeni kvalitet peciva u svakom ciklusu pečenja. Precizno doziranje vode osigurava da svi proizvodi budu konzistentni u teksturi, izgledu i ukusu.
- Ušteda vremena: Korištenje dozatora vode može ubrzati proces pečenja, jer se voda može dodavati brže i ujednačenije. To može biti posebno korisno u velikim pekarama gdje se proizvodi veće količine peciva.
Ukratko, dozator vode je koristan alat u pekarstvu koji pomaže pekarima da postignu preciznost, uštede vodu, održe higijenu, osiguraju ujednačen kvalitet peciva i uštede vremena.
Zatvori
Dozator vode PP5_LCD UNI je uređaj na koji se povezuju merač protoka i vodomer u zavisnosti od potrebe. Koristi se kada je potrebno doziranje tečnosti za veće promere cevi ili ako kupac već ima svoj vodomer i elektromagnetni ventil.
Uz PP5_LCD UNI se ne isporučuju delovi koji se vežu na vodovodnu mrežu nego se posebno naručuju u zavisnosti od cevovoda i protoka (npr. 3/4″, 1″, 2″ ….).
Kontroler za dozator vode
Dozator za doziranje vode. Ručno ili automatsko zaustavljanje doziranja posle istakanja zadate doze. Doziranje se može pauzirati tj. zaustaviti pa nastaviti dozu. Doziranje je moguće prekinuti pa se vrednost dozirane količine resetuje na nulu. Dozator za doziranje vode ima programe u koji se mogu uneti vrednosti sa željenim dozama.
Korišćenjem naših dozatora štedite vreme i povećavate tačnost doziranja vode. Željena količina vode se startuje jednostavnim pritiskom na START taster uređaja. Uređaju se prepušta kontrola doziranja željene doze i temperature kod verzija koje mešaju vodu različitih temperatura.
Merač protoka
Na uređaj se mogu priključiti:
- merač protoka sa OC NPN izlazom. Napajanje 12VDC je u sklopu uređaja ( Merač protoka ima 3 žice)
- merač protoka sa REED relejem ( Merač protoka ima 2 žice)
- (PO ZAHTEVU) merač protoka sa OC PNP izlazom. Napajanje 12VDC je u sklopu uređaja ( Merač protoka ima 3 žice)
Merač protoka se ne isporučuje uz uređaj i nije uračunat u cenu ali se može naručiti.
Temperaturna sonda
Temperaturna sonda se ne isporučuje uz uređaj i nije uračunat u cenu ali se može naručiti.
Elektromagnetni ventil
Uređaj ima relejni izlaz za doziranje vode na koji se povezuje elektromagnetni ventil. Relejni izlaz za elektromagnetni ventil nije povezan ni za kakav napon. Uređaj ne obezbeđuje napon za napajanje elektromagnetnog ventila. Elektromagnetni ventil se ne isporučuje uz uređaj i nije uračunat u cenu ali se može naručiti.
Komanda rada
- tastatura uređaja
Prikaz zadate i trenutne doze i ostalih podataka
- LCD displej uređaja
Naši kupci su :
Referentna lista – spisak kupaca
Dokumentacija
Uputstvo za rukovanje – DOZATOR LCD_PP5