Dozator vode PP5_LCD 101
Zašto pekari treba da koriste dozator vode…
Pekari bi trebali koristiti dozator vode iz nekoliko razloga:
- Precizno doziranje: Dozator vode omogućava precizno doziranje određene količine vode koja je potrebna za pečenje različitih vrsta peciva. Preciznost je ključna za postizanje doslednih rezultata u pekarstvu, posebno kada su u pitanju recepti koji zahtevaju određene omjere vode i ostalih sastojaka.
- Ušteda vode: Dozator vode pomaže u smanjenju otpada vode. Uobičajeno je da se pekari koriste ručnim metodama dodavanja vode, što može rezultirati prekomernim korišćenjem ili prosipanjem vode. Dozator vode omogućuje kontrolisano i precizno dodavanje vode, što smanjuje potrošnju i otpad.
- Higijena: Dozator vode takođe doprinosi održavanju higijene u pekarskom procesu. Pekari često moraju koristiti vodu za mešanje testa ili za vlaženje površine peciva pre pečenja. Korištenje dozatora vode omogućava izbegavanje direktnog kontakta ruku s vodom, smanjujući mogućnost unošenja nečistoća ili bakterija u proces.
- Ujednačeni kvalitet: Kada se koristi dozator vode, moguće je postići ujednačeni kvalitet peciva u svakom ciklusu pečenja. Precizno doziranje vode osigurava da svi proizvodi budu konzistentni u teksturi, izgledu i ukusu.
- Ušteda vremena: Korištenje dozatora vode može ubrzati proces pečenja, jer se voda može dodavati brže i ujednačenije. To može biti posebno korisno u velikim pekarama gdje se proizvodi veće količine peciva.
Ukratko, dozator vode je koristan alat u pekarstvu koji pomaže pekarima da postignu preciznost, uštede vodu, održe higijenu, osiguraju ujednačen kvalitet peciva i uštede vremena.
Zatvori
Dozator za doziranje vode. Ručno ili automatsko zaustavljanje doziranja posle istakanja zadate doze. Doziranje se može pauzirati tj. zaustaviti pa nastaviti dozu. Doziranje je moguće prekinuti pa se vrednost dozirane količine resetuje na nulu. Dozator za doziranje vode ima programe u koji se mogu uneti vrednosti sa željenim dozama.
Korišćenjem naših dozatora štedite vreme i povećavate tačnost doziranja vode. Željena količina vode se startuje jednostavnim pritiskom na START taster uređaja. Uređaju se prepušta kontrola doziranja željene doze i temperature kod verzija koje mešaju vodu različitih temperatura.
Komponente dozatora su montirane u dve plastične kutije zbog . U gornjoj kutiji se nalazi elektronika. U donjoj kutiji se nalazi oprema koj se povezuje sa vodovodnom instalacijom. Jednostavna montaža. Kompletan uređaj se zakači na zid.
U blizini uređaja je potrebno je dovesti vodovodnu instalaciju sa odgovarajućim priključcima vode. Povezivanje uređaja na vodovodnu instalaciju je OBAVEZNO uraditi preko fleksibilnih creva za vodu kao što na primer BRINOKS creva. Vodovodni priključak dozatora je 1/2″. Uz dozator vode se isporučuju standardna creva sa INOX nastavkom na kraju.
Uređaj je potrebno priključiti na električnu mrežu. Za napajanje električnom energijom uređaj ima monofazni kabal i utikač koji je potrebno priključiti u utičnicu. TIM electronic dozator vode je mali potrošač električne energije.
Zato što želimo da dozator bude pouzdan i tačan, dozator vode smo napravili od kvalitetnih delova. Dozatori imaju hvatače nečistoća na ulazu. U dozator ugrađujemo elektromagnetne ventile proizvođača Danfoss.
Doziranje vode
DA
Merenje i prikaz temperature vode
NE
Veličina priključka ulazne vode
1/2″
Broj ulaznih priključaka vode
1
Ulazni priključak vode iz vodovoda
DA
Ulazni priključak vode iz bojlera
NE
Ulazni priključak vode iz čilera
NE
Broj izlaznih priključaka vode
1
Izlazni priključak doziranja vode – MIKSER 1
DA
Izlazni priključak doziranja vode – MIKSER 2
NE
Izlazni priključak nameštanja temperature vode – BY-PASS
NE
Mešanje vode
NE
Komanda rada
- tastatura uređaja
Prikaz zadate i trenutne doze i ostalih podataka
- LCD displej uređaja
Ugradne mere
520x250x110 mm (VxŠxD)
Naši kupci su :
Referentna lista – spisak kupaca
Dokumentacija
Uputstvo za rukovanje – DOZATOR LCD_PP5
