Termoregulator PP5_LCD Duvaljka
Termoregulator PP5_LCD Duvaljka je regulator temperature i vremena pečenja za pekarske peći sa ventilatorom — duvaljke. Kontroliše grejač, dve turbine (ili jednu turbinu sa dva smera okretanja), švelovanje, klapnu i haubu. Automatski zaustavlja grejače i turbinu pri otvaranju vrata. Upravljanje je putem LCD displeja i tastature bez pokretnih mehaničkih delova.
Kako radi termoregulator PP5_LCD Duvaljka?
Pekar na tastaturi podešava željenu temperaturu i vreme pečenja. Termoregulator uključuje grejač dok peć ne dostigne zadanu temperaturu, a istovremeno pokreće turbine koje ravnomerno distribuiraju toplotu po celoj komori. Kada istekne vreme pečenja, uređaj emituje zvučni signal i aktivira relej za zvono.
Uređaj kontroliše rad dve turbine ili jedne turbine sa dva smera okretanja. Podešava se vreme okretanja u jednom smeru i vreme pauze između smerova — čime se postiže ravnomerno pečenje sa svih strana. Na displeju se stanje turbine prikazuje naizmeničnim prikazom slova X (u radu) i + (pauza), a kada turbina stoji — prikazuje se samo X.
Uređaj ima ulaz za mikroprekidač koji detektuje otvaranje vrata peći. Kada se vrata otvore, grejači i turbine se automatski zaustavljaju — zaštita pekara i ušteda energije. Rad se nastavlja čim se vrata zatvore.
Za složenija pečenja koriste se programi sa do 5 faza. U svakoj fazi se zadaje temperatura predgrevanja, temperatura pečenja, vreme, broj i trajanje švelovanja, kao i uključenost klapne. Uređaj automatski vodi ceo proces — od predgrevanja do završetka pečenja.
Švelovanje se aktivira ručno tasterom ili automatski u programu. Uređaj ne dozvoljava švelovanje dok je peć hladnija od 100 °C. Švelovanje utiče na rad grejača i turbine. Klapna se aktivira ručno ili automatski prema programu. Hauba se aktivira ručno ili automatski posle otvaranja vrata — ako se hauba ne koristi, relej se može iskoristiti za spoljašnje zvono ili otključavanje vrata.
Na LCD displeju se prikazuju izmerena temperatura, stanje svih izlaznih releja (velikim slovom — uključen, malim slovom — isključen) i ostali parametri. Tastatura nema pokretnih mehaničkih delova — duži vek trajanja u pekarskim uslovima rada.
Na termoregulator se može priključiti sonda tipa J (FeCo) ili K (NiCrNi) — izbor se bira u parametrima uređaja. Vrh sonde mora biti galvanski izolovan od čaure i opleta sonde. Sonda se ne isporučuje uz uređaj — koristi se postojeća sonda na peći ili se naručuje posebno.
Zatvori
Tehničke karakteristike
Dokumentacija i resursi
Česta pitanja
- Šta je pekarska peć duvaljka i čemu služi termoregulator?
- Duvaljka je pekarska peć sa ventilatorom koji ravnomerno distribuira toplotu po komori. Za razliku od etažnih peći, duvaljka koristi prisilno strujanje vazduha za brže i ujednačenije pečenje. Termoregulator kontroliše grejač i turbine, prati temperaturu i meri vreme pečenja.
- Kako se kontroliše turbina?
- Uređaj kontroliše dve turbine ili jednu turbinu sa dva smera okretanja. Podešava se vreme okretanja u jednom smeru i vreme pauze između smerova. Stanje turbine se prikazuje na displeju — naizmenično X i + dok radi, samo X dok stoji.
- Šta se dešava kada se otvore vrata peći?
- Uređaj ima ulaz za mikroprekidač koji automatski detektuje otvaranje vrata. Kada se vrata otvore, grejači i turbine se automatski zaustavljaju — zaštita pekara i ušteda energije. Rad se nastavlja čim se vrata zatvore.
- Koja je razlika između PP5_LCD Duvaljka i termoregulatora za etažnu peć?
- Duvaljka kontroliše turbine i ima zaštitu pri otvaranju vrata. Etažna peć nema turbinu, ali ima 2 grejača (gornji i donji) koji se kontrolišu odvojeno. Duvaljka ima maksimalnu temperaturu 350 °C, etažne do 450 °C.
- Koje sonde temperatura su kompatibilne?
- Uređaj podržava termopare tipa J (FeCo) i tipa K (NiCrNi). Izbor se podešava u parametrima uređaja. Vrh sonde mora biti galvanski izolovan od čaure i opleta sonde. Sonda se ne isporučuje uz uređaj.
- Kakva je garancija?
- Garancija 1 godina. Servis i tehnička podrška u TIM electronic — Šabac.
